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PREPARA UNA RECETA SENCILLA CON TODO EL SABOR: BROCHETAS A LA PARRILLA

PREPARA UNA RECETA SENCILLA CON TODO EL SABOR: BROCHETAS A LA PARRILLA

Las brochetas con carne de res es una receta muy fácil y practica de hacer; pero algo que hace de esta preparación muy especial es que tiene una combinación de alimentos y sabores que se adaptan a cada paladar, ya que no existe una receta única para prepararlas, solo debes escoger los ingredientes que más te gusten y claro un buen corte de res Simbrah Meat para dar el toque secreto de todo un experto.

Las brochetas son ideales para reuniones y encuentros con amigos o familiares, especiales como aperitivo o plato fuerte. Se pueden acompañar con una rica y saludable ensalada o para los no tan fit con unas buenas papas a la francesa, salsa picante o guacamole.

En Simbrah Meat queremos enseñarte a preparar este platillo con ingredientes fáciles de conseguir y como todo un experto en cortes de res

Ingredientes

• 1k de goulash Simbrah Meat
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1 Piña
• 1 Cebolla blanca mediana
• 1 Pimentón verde y uno rojo
• palitos de madera especiales para brochetas

Elaboración paso a paso

1. Pon el Goulash Simbrah Meat en un bowl, rocíalo con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
2. En un recipiente alterno pica en cuadritos todos los vegetales y la piña.
3. En los palillos inserta de manera intercalada: cebolla, piña, pimentón verde, carne de res, pimentón rojo, cebolla… y continúa así hasta que llenes completamente cada palillo.
4. Prende la parrilla, y cuando esté caliente, échale una pizca de aceite con la intención de que tus brochetas no se peguen.
5. Ubica las brochetas y cocínalas hasta que la carne obtenga un color más o menos dorado, para esto requerirán por lo menos 3 minutos sobre la parrilla por cada lado para obtener un término medio de cocción.

Esos son todos los pasos que debes seguir para preparar esta deliciosa receta, sin embargo, acá te dejamos algunos otros tips para que esta receta sea una verdadera obra maestra culinaria.

Tips para hacer las mejores BROCHETAS

– Es importante cortar en trozos de igual o similar tamaño la carne, verduras y frutas para que así se cocinen al mismo tiempo. Lo ideal es cortarlos en cubos de unos 3 cm.
– Lava bien las frutas, verduras y déjalas secar antes de insertarlas en la brocheta.
– Si vas a utilizar los palillos de madera, antes de utilizarlos en tu preparación, remójalos en agua 30 minutos antes de usarlos para que no se quemen.
– Es muy importante que la parrilla este a una alta temperatura antes de poner nuestras brochetas, de esta manera lograrás una cocción uniforme y que los jugos de la carne se conserven en su interior.

¿Sabías qué?

El origen de la palabra brocheta proviene del francés, una brochette es el espeto, es decir la barra metálica que se utiliza para espetar un animal y asarlo al fuego. En otros países se conoce como chuzo o pincho.
Se cree que el origen de este platillo proviene del Renacimiento y que de Italia pasó a Francia y España. Una brocheta, es el palillo pequeño con el que espetamos alimentos. Generalmente se compone de trozos de carne intercalados con cebolla, pimentón, etc.

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¿SABÍAS QUE LA CARNE DE RES SIMBRAH MEAT TIENE MÚLTIPLES BENEFICIOS?

¿SABÍAS QUE LA CARNE DE RES SIMBRAH MEAT TIENE MÚLTIPLES BENEFICIOS?

Son muchos los nutrientes y beneficios que nos aporta la carne de res a nuestro organismo. Y es que es precisamente tu bienestar, una de las motivaciones principales que tenemos en Simbrah Meat.

Cuando consumes carne de res Simbrah Meat, estás consumiendo cortes producidos en condiciones de sostenibilidad ambiental, con procesos de higiene y salubridad óptimos y siempre producidos con el objetivo de facilitarte la vida mientras hacemos lo que nos encanta, comer carne de res.

Con lo anterior te queremos compartir algunos de los beneficios y ventajas de incluir en tu dieta carne de res Simbrah Meat.

¡Toma nota!

  • La carne de res es rica en magnesio y Zinc, que ayuda a sintetizar las proteínas, dando fuerza a los músculos y mejora el proceso de metabolización de la insulina.
  • Suministra energía para el cuerpo, ayuda al mantenimiento y crecimiento de los músculos.
  • Vitamina B6: ayuda a fortalecer el sistema inmunológico
  • Contiene hierro, que es de gran importancia para prevenir la anemia.
  • Vitamina B12, cumple un papel importante en la generación de glóbulos rojos.
  • Carnitina: necesaria para un buen metabolismo, ideal para deportistas porque estimula la producción de aminoácidos.
  • Es una fuente rica de potasio y proteína importante para el buen funcionamiento del organismo y formación de los músculos.
  • Ácido Linoléico: ayuda a recuperar los tejidos, actuando como  un antioxidante ante lesiones musculares.
  • La carne 100% natural no contiene hormonas ni otro tipo de aditivos que fomenten el crecimiento de los animales, y que en últimas pueden ir en detrimento de un funcionamiento ideal de tu organismo.
  • Al consumir carne de res proveniente de una ganadería sostenible como la nuestra, estas apoyando al crecimiento y preservación del campo colombiano, además de apoyando al bienestar animal y el manejo óptimo de recursos naturales.

NO HAY NADA MÁS DELICIOSO, QUE UN BUEN CORTE DE RES 100% NATURAL.