Nuestra carne molida premium está compuesta 95% de carne magra y 5% de grasa. Es molida 2 veces para mejorar su textura. Y es ideal para múltiples preparaciones de parrilla como en cocina habitual. Presentación: Libra Recomendación de uso: Asar
Es un corte semiblando con forma plana. Está ubicado en el cuarto anterior del bovino, en la región de las costillas. Es parte central del brazo del bovino. Presentación: Bloque de kilo Recomendación de uso: Asar, Freir
Este corte se localiza en la parte interior de las costillas. Es un tipo de pieza alargada, estrecha y de forma rectangular. Es un corte muy fibroso y está rodeada por una capa de grasa. Presentación: Kilo. Recomendación de uso: Cocinar.
Carne especial de res molida. Entre sus ingredientes se encuentra la cebolla roja y blanca, salsa soya, sal y pimentón. Presentación: Paquete x 10 unidades Recomendación de uso: Asar, Freír, Plancha
Está ubicado en la región abdominal y lo integran los músculos y fascias que componen la pared abdominal. Es una carne muy jugosa y viene recubierta de una piel o membrana al igual que la entraña. Presentación: Kilo Recomendación de uso: Asar
