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Carne para sudar/guisar x 500gr

La parte del pescuezo o cogote es la que una la cabeza con el tronco, contiene nervio y tejido conjuntivo. El corte incluye la carne que recubre las vértebras del cuello. Carne con mayor marmóreo y suave.

Presentación: Libra
Recomendación de uso: Guisar, Sudar

Carne para sudar/guisar x 500gr

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Descripción

La parte del pescuezo o cogote es la que una la cabeza con el tronco, contiene nervio y tejido conjuntivo. El corte incluye la carne que recubre las vértebras del cuello. Carne con mayor marmóreo y suave.

Presentación: Libra
Recomendación de uso: Guisar, Sudar

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Peso 500 g

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