Carne para sudar/guisar x 500gr
La parte del pescuezo o cogote es la que una la cabeza con el tronco, contiene nervio y tejido conjuntivo. El corte incluye la carne que recubre las vértebras del cuello. Carne con mayor marmóreo y suave.
Presentación: Libra
Recomendación de uso: Guisar, Sudar
$ 13.700
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Descripción
La parte del pescuezo o cogote es la que una la cabeza con el tronco, contiene nervio y tejido conjuntivo. El corte incluye la carne que recubre las vértebras del cuello. Carne con mayor marmóreo y suave.
Presentación: Libra
Recomendación de uso: Guisar, Sudar
Información adicional
| Peso | 500 g |
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