Es un corte semiblando con forma circular alargada plana. La sabaleta hace parte del brazo, está ubicada en el cuarto anterior del bovino, en la región de las costillas.
Presentación: Libra Recomendación de uso: Plancha, Freír
Es un corte semiblando con forma circular alargada plana. La sabaleta hace parte del brazo, está ubicada en el cuarto anterior del bovino, en la región de las costillas.
Presentación: Libra Recomendación de uso: Plancha, Freír
Valoraciones
No hay valoraciones aún.