T-BONE AL SARTÉN: UNA RECETA FÁCIL CON SIMBRAH MEAT
En casa puedes convertirte en un verdadero chef y sorprender a tu familia, amigos y a tu pareja con nuestra receta de T-Bone al sartén. Es fácil de preparar y su sabor dejará sorprendido a quien lo pruebe.
Este corte, que es exquisito, es muy apetecido por todos los conocedores de carne de res, ya que cuenta con dos tipos diferentes de carne: chata y solomillo. Además, su hueso intensifica el sabor y es de buen marmoleo. Suele prepararse a la parrilla o a la plancha, pero en esta ocasión te enseñaremos cómo se hace al sartén. Déjate llevar, inspírate y demuestra que la cocina es lo tuyo.
Estos son los ingredientes que necesitas:
- T-Bone Simbrah Meat. (Este viene por piezas , por lo que si es para cuatro personas debes tener 4 T-Bones).
- Aceite de oliva.
- Romero molido.
- Tomillo.
- Sal gruesa.
- Pimienta.
- 1 cabeza de ajo.
Asegúrate que antes de comenzar con tu preparación tengas todos los materiales para que te pueda quedar una deliciosa carne.
Pasos para preparar el mejor T-Bone
- Saca del empaque el corte de res y adóbalo un poco con el romero, el tomillo y la pimienta a tu gusto.
- En un sartén caliente coloca una cucharada de aceite de oliva y aplasta la cabeza de ajo con un cuchillo.
- Coloca tu T-Bone en un sartén. El fuego debe ser alto. Deja que el corte de res se selle comenzando por las zonas más gruesas y con más grasa, después hazlo por ambos lados. La duración de este proceso debe de ser entre 3 y 4 minutos por cada superficie de la carne.
- Cuando hayas sellado el T-Bone, pon el fuego bajo. Esto se realiza para que el proceso de cocción finalice.
- Según tu gusto puedes dejar que se cocine bastante el corte de res. Nosotros te recomendamos comerlo en un término ¾. Este punto de cocción podrás lograrlo dejando tu T-Bone entre 5 y 7 minutos a fuego lento, después del sellado.
- Retira tu T-Bone del sartén y déjalo reposar en un plato a temperatura ambiente durante 8 minutos para que los jugos en su interior se concentren.
¿Con qué puedes acompañar tu preparación?
Todo depende de tus gustos y de lo que más disfrutas en un plato de comida.
Nosotros te damos las siguientes ideas para que acompañes el T-Bone:
- Papas rellenas de tocino y queso.
- Papas gratinadas.
- Pan de orégano.
- Arepa de yuca.
- Ensalada de repollo con piña.
Además, con un buen vino tinto puedes darle un toque elegante a este plato exquisito.
Con esta receta te recordarán por tu buena sazón y por tu pasión para demostrarle a tus seres queridos cuánto los aprecias. Y lo último que tienes que hacer es asegurarte de que tú y tus invitados disfruten del sabor auténtico del T-Bone.
Cuéntanos, ¿Cómo te quedó esta preparación con Simbrah Meat?
